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酥餅機製作酥餅的方法

文字:[大][中][小] 2017-10-13    瀏覽次數:633    

AG捕鱼王都知道酥餅機是用來製作酥餅的可是AG捕鱼王了解酥餅機製作酥餅的流程嗎,大多數人的答案是否定,那麽酥餅機是怎樣來製作酥餅的呢,下麵就來簡單介紹下:

1.油皮製作的過程:將麵粉和糖混合,再加入適量的豬油和水攪拌揉成麵團。

酥皮製作:將麵粉和豬油混合攪拌均勻揉成麵團以後、將製好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳大約半個小時。 

2.用已經餳好的油皮去包住油酥、辦好以後就收口 

3.將已經包好的麵團向下擀成長方形分別向中央對折、蓋保鮮膜餳一刻鍾左右。

4.取出擀開進行第二次折疊、再蓋保鮮膜再餳大約一刻鍾。

5.再次取出擀開 

6.然後把擀開的麵和餡料一同放進酥餅機裏,酥餅機會自動完成卷麵,包餡,捏花,拍扁四個工藝流程。 

7.最後就是撿盤烘烤的過程了。

以上是酥餅機製作酥餅的全過程,希望能幫助大家了解酥餅的製作過程,大家如果有條件的話不妨一試哦。


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